O mercado físico do boi gordo apresenta tentativas de compra abaixo da referência média. Segundo o analista da Consultoria SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos ainda desfrutam de uma frente confortável em suas escalas de abate.
“Ao mesmo tempo, os preços da carne bovina passaram a recuar no atacado, o que é uma sinalização que há bom volume de produto ofertado. A expectativa de bom consumo parece pouco para sustentar os preços das boiadas neste momento. Talvez com uma oferta mais tímida de animais, em especial na virada de mês de novembro para dezembro, haja espaço para alta dos preços. No entanto isso deve acontecer de maneira comedida”, assinalou Iglesias.
Em São Paulo, Capital, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 235,00. Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 230,00 para a arroba do boi gordo. Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 235,00. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 231,00. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 206,00.
Atacado
O mercado atacadista registrou intensa queda em seus preços durante o dia, um indício claro de crescimento da oferta. “Ainda assim, há boa expectativa em relação ao consumo durante o último bimestre, período marcado pelo auge do consumo. Mas vale o destaque que a carne de frango ainda conta com a preferência da parcela da população de menor renda”, disse Iglesias.
O quarto dianteiro foi precificado a R$ 13,70 por quilo, queda de R$ 0,30. O quarto traseiro foi cotado a R$ 17,75 por quilo, queda de R$ 0,50. A Ponta de agulha foi precificada a R$ 13,80 por quilo, queda de R$ 0,25.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,16%, sendo negociado a R$ 5,0011 para venda e a R$ 4,9991 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,9872 e a máxima de R$ 5,0197.
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Fonte: Safras e Mercado