O mercado físico do boi gordo permaneceu com preços acomodados nesta sexta-feira. Segundo informações da Consultoria SAFRAS & Mercado, ao que tudo indica os preços da arroba alcançaram o fundo do poço, mas isso não quer dizer que há espaço para rápida retomada do movimento de alta.
“Os frigoríficos ainda contam com uma frente de relativo conforto em suas escalas de abate. A oferta de animais terminados começa aos poucos a apresentar redução. A tendência é que haja maior propensão a reajustes na próxima virada de mês, período em que a oferta será muito menor, resultando em maior dificuldade na composição das escalas de abate”, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 245,00. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 229,00. Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 207,00. Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 220,00 para a arroba do boi gordo. Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 225,00.
Atacado
O mercado atacadista seguiu com preços estáveis para a carne bovina. Segundo Iglesias, a carne bovina apresenta pouco espaço para recuperação, mesmo com a entrada dos salários na economia. A situação das proteínas concorrentes é outro aspecto que precisa ser mencionado, em um ano pautado por maior disponibilidade de proteína de origem animal
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 17,90 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 12,90 por quilo. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 13,15 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em baixa de 0,97%, sendo negociado a R$ 4,8770 para venda e a R$ 4,8750 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,8550 e a máxima de R$ 4,9270. Na semana, o dólar acumulou queda de 1,55% ante o real.
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Fonte: Safras e Mercado