Em 2023, o Mato Grosso abateu o maior volume de bovinos da série histórica do estado, com 6,16 milhões de bovinos enviados para as indústrias, aumento de 23,53% em relação ao volume abatido em 2022, de acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Esse movimento foi resultado do expressivo aumento no envio de fêmeas para abate, que foi 40,57% maior em relação ao observado em 2022. Dessa forma, a participação de fêmeas nos abates ficou em 45,53% no último ano – acima da média histórica, que é de 41,98%. Esse movimento resultou no maior volume de proteína bovina produzido pelo estado.
Com a perspectiva de transição do ciclo pecuário em 2024, a oferta tende a permanecer elevada, no entanto, não superando o recorde visto em 2023. Ademais, a recuperação nos preços de reposição reflete nas margens da cria, principal fator que determina a intensidade do abate de fêmeas, sendo um dos pontos de atenção para o ano. As informações partem do boletim semanal do Imea.
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Fonte: Safras e Mercado